В чем польза масла и семян конопли?

Семена конопли имеют сбалансированное соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот. Она также содержит много витаминов группы В, витамины А, D и Е, кальций, натрий, железо и пищевые волокна. Таким образом, семена конопли удовлетворят потребности вашего организма.

Первые сведения об использовании этого полезного растения встречаются в древних китайских рукописях еще в XXVIII столетии до нашей эры. На Востоке давным-давно заметили, что душистое конопляное семя при правильной обработке становиться вкусным, а добавление конопли в сладости улучшает их вкус. Восточные сладости: халва, рахат-лукум, щербет, пахлава содержали в составе рецепта измельченное конопляное семя.

Также конопля входила в состав индийских аюрведических смесей и блюд. На Руси из семени полезной конопли готовили каши.

Историческая справка: Обжареные семена конопли всегда употребляли на Руси (вплоть до 1961г), как семечки, а конопляное масло было наиболее часто употребляемым в пищу растительным маслом (наряду с льняным маслом)

1. Здоровое сердце

Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в конопле помогут снизить уровень холестерина в крови, чтобы предотвратить бляшки в артериях.

2. Хорошая память

Ваш мозг нуждается в незаменимых жирных кислотах, которые находятся в конопле. Поэтому, конопля может помочь улучшить вашу память, и предотвратить такие заболевания, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Семена конопли помогут улучшить ваше настроение, облегчить симптомы депрессии и избавиться от тревог и стресса.

3. Здоровая кожа

Конопляное масло часто используется в косметических целях в таких продуктах, как мыло, лосьоны для кожи и бальзамы для губ. Это потому, что масло может проникать в слои кожи в целях содействия росту новых клеток для более мягкой и гладкой кожи. Конопля может также помочь лечить кожные заболевания, такие как экзема, псориаз и сухая кожа.

4. Потеря веса

Конопля является природным источником для подавления аппетита. Добавление четырех столовых ложек семян конопли на завтрак, может помочь уменьшить вашу тягу к пище на остальную часть дня. К тому же у вас будет много энергии для физических упражнений и других видов деятельности, чтобы сбросить вес.

5. Нарушение пищеварения

Большое количество клетчатки, которая содержится в семенах конопли может помочь сохранить ваш пищеварительный тракт чистым и здоровым. В результате вы можете устранить расстройства пищеварения, такие как вздутие живота и запоры.

6. Предотвращение рака

Антиоксиданты и растительные стерины, содержащиеся в конопле могут помочь снизить риск рака молочной железы, толстой кишки и простаты.

7. Диабет

Семена конопли также имеют важное значение, если вы диабетик, или подвержены риску диабета, так как они могут помочь контролировать уровень сахара в крови. Это связано со здоровыми жирами, которые помогают организму усваивать глюкозу из крови и превращать ее в энергию. В результате уровни энергии будут возрастать, а тяга к сладкому будет уменьшаться.

Семена конопли могут быть добавлены к вашему коктейлю, салату и соусу, или вы можете заменить ими орехи в вашей выпечке. Они также прекрасно подходят для изготовления молока.

Статья подготовлена Екатериной Кураксиной