Смесь специй Самбар Масала, Sambar Masala Goldiee, 100 гр

Sambar Masala от бренда Goldiee — индийская смесь пряностей для традиционного супа Самбар. Это изысканное блюдо родом из Южной Индии, в котором прекрасно сочетается вкус бобовых и овощей, а также микс пряных трав. Самбар можно подавать в качестве соуса к рису или картофелю.

Травы и специи из смеси Sambar Masala прекрасно сочетаются друг с другу, придают восхитительный вкус и особый аромат блюдам. Sambar Masala можно использовать не только для приготовления супа, но также добавлять во вторые блюда, овощи, мясо и птицу. Самбар Масала положительным образом влияет на работу организма: улучшает аппетит, нормализует обменные процессы, улучшает усвоение и переваривание пищи. Смесь специй Sambar Masala стимулирует вывод шлаков и токсинов, очищает весь организм, стимулирует работу печени.

Самбар Масала поможет восстановиться после длительной и тяжелой болезни, сильного стресса и длительных психоэмоциональных перегрузок. Смесь специй борется с ранним старением, способствует продлению молодости, поможет сохранить хорошую память и ясный ум до самой старости.

Пряность Sambar Masala гармонизирует процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе, стимулирует мозговое кровообращение, повышает когнитивные способности, улучшает концентрацию, внимание и память. Более того, Самбар Масала содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают от свободных радикалов, оксидативного стресса и замедляют рост раковых опухолей. Смесь специй укрепляет иммунитет, помогает быстрее справиться с вирусными, инфекционными и респираторными заболеваниями.

Способ приготовления:

Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, в сковороде растопите масло Гхи и обжарьте на нем одну тертую морковь и одну головку мелко порезанного репчатого лука. В кипящую воду добавьте зажарку, а также нарезанного кубиками картофеля, цветную капусту, брокколи, кабачок и тыкву. При желании можете добавить помидор.

Добавьте по вкусу специю Самбар Масала и варите суп до готовности овощей. Дайте супу настояться под закрытой крышкой и подавайте его к столу, посыпав рубленой зеленью. Подавать блюдо можно с рисом или лепешками чапати.