Киноа крупа, белая, Дары Памира, 200 г

Киноа – это крупа, зерновая культура, которую одомашнили много тысяч лет назад. Она стала популярна среди людей, которые заботятся о своем здоровье, ведут правильный образ жизни и предпочитают сбалансированное питание. Киноа от бренда Дары Памира содержит в своем составе большое количество клетчатки, витаминов, белка, антиоксидантов, полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, микроэлементом. Крупа богата клетчаткой, витаминами группы В и Е, магнием, железом, калием и фосфором. В отличие от многих других круп, киноа не содержит глютена. Крупа содержит около 8 граммов белка на одну порцию.

Крупа киноа напоминает на внешний вид нешлифованный рис, обладает мягким сливочно- ореховым вкусом. Зерновую культуру можно добавлять в поке, боулы, салаты, использовать для приготовление каши. За счет высокого содержания белка, киноа будет полезна вегетарианцам, которые не добирают его из растительной пищи.

Полезные свойства:

•  Быстро насыщает организм, избавляет от чувства голода;
•  Предотвращает появление запоров;
•  Снижает уровень «вредного» холестерина;
•  Стабилизирует уровень сахара в крови;
•  Предотвращает риск развития сахарного диабета;
•  Питает мышцы;
•  Способствует похудению;
•  Улучшает выработку грудного молока (особенно полезно при лактации);
•  Насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами;
•  Поддерживает здоровый метаболизм;
•  Борется с анемией;
•  Ускоряет восстановление сил;
•  Способствует долголетию;
•  Укрепляет костную ткань;
•  Выводит шлаки и токсины;
•  Нейтрализует действие свободных радикалов;
•  Предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
•  Избавляет от головной боли и мигреней;
•  Тонизирует центральную нервную систему;
•  Улучшает состояние при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Способ применения:

Тщательно промойте крупу киноа, замочите на несколько часов в холодной воде. Можно обойтись без этого пункта, но предварительное замачивание придаст крупе более сливочный и мягкий вкус. Чтобы усилить вкус, перед варкой рекомендуется прокалить киноа на сковороде несколько минут. Залейте 1 стакан киноа 2-мя стаканами воды, поставьте на огонь. Варите около 15 минут, не забывая помешивать.

Пищевая ценность на 100 г:

•  белки – 14.1 г
•  жиры – 6.1 г
•  углеводы – 57.2 г
•  вода – 13.3 г
•  клетчатка – 7 г

 Энергетическая ценность на 100 г: 368 Ккал