Корица цейлонская (палочки, смесь сортов 4с и 5m) 30 г, United Spices
Доставка
Рассчитать доставку
- Самовывоз
- Доставка курьером по Москве и области
- Доставка Почтой РФ, СДЭК, Boxberry
Описание
В полной мере насладится оттенками богатого аромата и превосходным качеством корицы можно, только если приобрести ее в виде палочек. Палочки долго не теряют эфирные масла, чего нельзя сказать о молотой пряности.
Описание цейлонской корицы:
Цейлонская корица – это эталон вкуса и качества знаменитой приправы. Она имеет мировую известность и самая продаваемая. У нее яркий, горячий и пряный аромат с мягким звучанием без горечи и остроты. А особенность - в максимальном содержании эфирных масел, тонких и многослойных палочках по сравнению с Китайскими и Индонезийскими сортами. Именно на Цейлоне корица выращивается в промышленных масштабах и встречается в диком виде.
Стандартные сорта 4С и 5М обладают тонким сладко-жгучим вкусом и их палочки выглядят грубоватыми. Аромат наполнен теплом и нежностью.
Микс сортов корицы 4С/5М отличается тем, что:
Корица используется кулинарами в кондитерской выпечке, маринадах, закусках и в блюдах из мяса. Она придает неповторимый вкус алкогольным коктейлям, ликерам и пуншам, а также горячим напиткам. Оттеняет вкус десерта из яблок, груш, вишен, кофе или шоколада.
В Америке корицу добавляют к сладким кашам с фруктами или с яблоками. В немецкой кухне корица обязательно есть в глинтвейне и сладких булочках.
Интересно, что корица помогает дольше сохранить скоропортящиеся продукты, а для полной передачи вкуса и аромата добавлять ее нужно в конце приготовления или перед подачей на стол. Это связано с тем, что восточная пряность не любит высоких температур.
А еще корица отлично поднимает настроение, усиливает обмен веществ, что способствует похудению и стабилизирует содержание сахара в организме. Корица - мощный антиоксидант и противомикробное средство.
Описание цейлонской корицы:
Цейлонская корица – это эталон вкуса и качества знаменитой приправы. Она имеет мировую известность и самая продаваемая. У нее яркий, горячий и пряный аромат с мягким звучанием без горечи и остроты. А особенность - в максимальном содержании эфирных масел, тонких и многослойных палочках по сравнению с Китайскими и Индонезийскими сортами. Именно на Цейлоне корица выращивается в промышленных масштабах и встречается в диком виде.
Стандартные сорта 4С и 5М обладают тонким сладко-жгучим вкусом и их палочки выглядят грубоватыми. Аромат наполнен теплом и нежностью.
Микс сортов корицы 4С/5М отличается тем, что:
- Хранит свой аромат до помола или разламывания, чтобы только потом раскрыться;
- сорт 5М окрашен в коричневый, ровный тон;
- сорт 4С – золотисто-желтого цвета и палочки несколько жестче;
- отлично крошится и перемалывается;
- хорошее качество по доступной цене.
Корица используется кулинарами в кондитерской выпечке, маринадах, закусках и в блюдах из мяса. Она придает неповторимый вкус алкогольным коктейлям, ликерам и пуншам, а также горячим напиткам. Оттеняет вкус десерта из яблок, груш, вишен, кофе или шоколада.
В Америке корицу добавляют к сладким кашам с фруктами или с яблоками. В немецкой кухне корица обязательно есть в глинтвейне и сладких булочках.
Интересно, что корица помогает дольше сохранить скоропортящиеся продукты, а для полной передачи вкуса и аромата добавлять ее нужно в конце приготовления или перед подачей на стол. Это связано с тем, что восточная пряность не любит высоких температур.
А еще корица отлично поднимает настроение, усиливает обмен веществ, что способствует похудению и стабилизирует содержание сахара в организме. Корица - мощный антиоксидант и противомикробное средство.
Характеристики
Штрихкод
|
4665298571128 |
Страна производства
|
Шри-Ланка |
Вид продукта
|
специи |
Для кого подходит
|
мужчины, женщины |
Возраст
|
от 12 лет |
Назначение
|
здоровое питание |
? Фасовка и объем товара
Количество
|
30 гр |
Задать вопрос
Состав
Состав:
Отзывы
У меня другой вопрос
Если вы не нашли ответ на свой вопрос, напишите нам на электронную почту info@greencardamon.ru, позвоните по номеру +7 915 101 54 05 (на ваш вопрос ответят в рабочее время магазина с 10 до 20) или напишите вопрос в форму ниже