Чай Мате крупной резки, 100 г

Мате считается одним из самых полезных, интересных и бодрящих чайных напитков. В странах, где его употребляют, мате считается символом близких отношений и употребляется исключительно в тесном семейном или дружеском кругу из одного сосуда. Мате крупной резки от бренда Чайные традиции – это напиток из сушеных листьев парагвайского падуба, обладающий своеобразным вкусом и слегка табачным привкусом. Мате относится к тонизирующим напиткам, он содержит кофеин (вернее матеин, который в отличие от кофеина не вызывает привыкания, бессонницы и не учащает сердцебиение), а также огромное количество витаминов, антиоксидантов, микроэлементов и алкалоидов. Пить напиток рекомендуется не как обычный чай, а через металлическую или серебряную трубочку «бомбилью» из полой тыквы-горлянки (калабас). Современные кружки тоже подойдут. Бомбилья служит не только как трубочка для питья, но и как фильтр: она содержит специальные дырочки, которые выполняют роль ситечка и не допускают попадание мате.

Мате крупной резки содержит в своем составе магний, натрий, марганец, железо, калий, белок, серу, витамины А, С, Е, К, РР и группы В, кислоты, а также обладает огромным количеством полезных свойств:

•  Заряжает энергией и бодростью на весь день;
•  Борется с бессонницей, нормализует сон;
•  Притупляет чувство голода;
•  Избавляет от стресса и усталости;
•  Поднимает настроение;
•  Снимает болезненные симптомы после активной физической нагрузки;
•  Улучшает состояние кожи и волос;
•  Укрепляет иммунитет;
•  Стимулирует работу пищеварительного тракта;
•  Выводит шлаки и токсины;
•  Насыщает кровь кислородом;
•  Укрепляет стенки сосудов;
•  Успокаивает нервную систему.

Способ применения: заполните калабас на 2/3 сухим чаем мате, добавьте небольшое количество кипяченой теплой воды. Встряхните смесь, оставьте на 3 минуты. Вставьте в чай бомбилью, долейте кипяченой воды, остуженной до 80 градусов, и настаивайте еще 1-2 минуты. Одну и ту же заварку можно запаривать без потери вкуса до 9 раз. При заваривании таким способом в мате остается около 75% свойств, если же заваривание происходит с помощью чайника и чашки, остается всего 35%.