Кокосовый сахар, Oh My Goodness, 250 гр

Кокосовый сахар - это отличная замена обычному белому сахару. Его гликемический индекс - всего 35 единиц, что ниже, чем у всех сахаров, и вдвое меньше, чем у обычного. Кокосовый сахар - сложный углевод, который медленнее усваивается организмом, надолго сохраняет чувство сытости и равномерно выбрасывает инсулин в организм. Обычный сахар не содержит полезных микроэлементов, в отличие от кокосового, который богат:

• Аминокислотой глютамином, которая отвечает за быстрое заживление ран, рост мышц и восстановлению после химиотерапии.

• Витамином В8, который улучшает зрение, повышает настроение и нормализует работу нервной системы.

• Минеральные соли калия, которые поддерживают артериальное давление в нормальном состоянии. Это особенно ценно для тех, кто страдает гипертонией.

• Инулин, который очищает организм, замедляет выброс инсулина, а также улучшает обмен веществ.

• Инозитол, который снижает уровень тревоги и стимулирует работу головного мозга.

Он не только полезен, но и имеет приятный ненавязчивый карамельный вкус. Идеально подойдет всем, кто следит за своим здоровьем, хочет сохранить фигуру, но не хочет отказываться от сладкого.

Однако важно помнить, что несмотря на явное превосходство перед обычном сахаром-песком, кокосовый сахар остаётся сахаром. Чрезмерное его употребление может привести к ухудшению здоровья. Но в умеренном количестве кокосовый сахар даже полезен.

Как производят?

Кокосовый сахар "Econutrena" производят вручную из цветков кокосового дерева: собирают нектар, а затем несколько раз нагревают и выпаривают. Остывшую массу аккуратно расфасовывают и отправляют на продажу.

Место производства: Шри-Ланка.