Сахар тростниковый - мусковадо темный нерафинированный, 450 г
Сахар выполняет важную роль в нашем организме. Он улучшает мозговую деятельность, дает энергию для физической активности и повышения выносливости, улучшает настроение. В то же время, дефицит сахаров приводит к повышению раздражительности, головным болям и даже головокружению. Однако нужно понимать, что не весь сахар полезен. Наиболее предпочтительно употребление настоящего нерафинированного тростникового сахара.
Мусковадо – это темный тростниковый сахар с минимальной термической обработкой. Тростниковый сок, который кристаллизовался сразу после первого уваривания и образует этот полезный вид сахара. В нем сохранено максимальное количество полезных веществ.
Особенности Мусковадо:
- содержит внушительное количество микроэлементов: железо, магний, фосфор, цинк, калий, кальций, витамины группы В и др.
- содержит много мелассы (патоки тростника), что придает сахару насыщенный коричневый цвет
- консистенция влажная, мягкая, рассыпается
- кристаллы сахара мелкие, легко растворяются в воде, вызывая ее помутнение
- ярко выражен вкус и аромат карамели
- прекрасно сочетается с напитками, выпечкой, глазурованием, соусами и маринадами
Применение темного мусковадо в кондитерском деле помогает выпечке дольше оставаться мягкой и воздушной с приятным карамельным ароматом.
Важно! Тростниковый сахар имеет тенденцию к постепенному отвердеванию, если хранится в неплотно закрытой упаковке. Если ваш мусковадо затвердел, его достаточно положить в тарелку и накрыть важной салфеткой. Через 20 минут сахар снова станет влажным и мягким.
Попробуйте приготовить пряные орешки с сахаром Мусковадо ТМ Сахараджа.
Вам потребуется:
- ореховое ассорти (например, миндаль, кешью, фундук, пекан, бразильские орехи) -500гр.
- перец острый сушеный (по желанию)
- смесь специй (розмарин, тимьян, орегано) – 2ч.л.
- соль морская -2ст.л.
- мусковадо Сахараджа – 2ст.л.
Приготовление:
В разогретую до 180градусов духовку поставьте сковороду с орехами. Примерно через 10 минут нужно вытащить сковороду и немного остудить орехи.
Специи соединить с солью и сахаром. Полученную смесь всыпать в орехи и тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
Характеристики
Штрихкод
|
4670009621740 |
Страна производства
|
Индия |
Состав:
У меня другой вопрос
Если вы не нашли ответ на свой вопрос, напишите нам на электронную почту info@greencardamon.ru, позвоните по номеру +7 915 101 54 05 (на ваш вопрос ответят в рабочее время магазина с 10 до 20) или напишите вопрос в форму ниже
БАД, не является лекарством.
Все товары магазина «Зеленый кардамон» не являются лекарственными средствами, перед применением рекомендуем изучить инструкцию и проконсультироваться с вашим лечащим врачом, не занимайтесь самолечением. Описание товаров, дозировки и способы применения указаны без учета индивидуальных особенностей вашего организма. Помните, что у некоторых товаров могут быть противопоказания, поэтому покупая продукцию на greencardamon.ru вы берете на себя ответственность за возможные побочные действия.