Кориандр молотый, Coriander Everest, 100 гр

Кориандр – особая приправа, обладающая целительными свойствами, о которых было известно еще в древние времена. Кориандр особенно популярен в индийской, мексиканской и кавказской кухне. Кориандр обладает широким спектром лечебных свойств: мочегонное, противогрибковое, противовоспалительное, желчегонное, успокаивающее, отхаркивающее, вяжущее, тонизирующее. Кориандр содержит в себе пектин, рутин, натрий, железо, фосфор, фтор, медь, калий, кальций, эфирные масла, фолиевую и аскорбиновую кислоты, витамины А, Е, РР, группы В. Приправу  добавляют в салаты, овощные рагу и супы, мясо, гуляши, соусы, рыбные блюда, маринады, блюда из риса, колбасы, хлебобулочные изделия, выпечку, блюда из фасоли, чтобы придать им невероятный вкус и аромат. Coriander имеет неповторимый удивительный вкус, который сочетает в себе лимон и шалфей, со сладкой нотой.

Полезные свойства кориандра:

•  Нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
•  Улучшает пищеварение;
•  Борется с депрессией;
•  Останавливает развитие катаракты и глаукомы;
•  Укрепляет иммунитет;
•  Уничтожает патогенные микроорганизмы;
•  Сохраняет здоровье суставов, костной и мышечной ткани;
•  Ускоряет выздоровление при вирусных и инфекционных заболеваниях;
•  Успокаивает и тонизирует нервную систему;
•  Улучшает работу мочевыделительной системы;
•  Устраняет отеки;
•  Укрепляет десны;
•  Устраняет метеоризм и колики;
•  Выводит паразитов из организма;
•  Снижает артериальное давление;
•  Купирует боли в суставах;
•  Снимает спазмы при болезненных менструациях;
•  Усиливает лактацию;
•  Улучшает состояние кожи, замедляет процессы старения;
•  Нейтрализует действие свободных радикалов;
•  Способствует снижению веса;
•  Восстанавливает сексуальную энергию, усиливает влечение;
•  Способствует лечению запоров и геморроя.

Способ применения:

Добавляйте кориандр в салаты, консервы, маринады, каши, выпечку и кондитерские изделия, супы, рагу, соусы, мясные, грибные, бобовые, рыбные блюда. Приправа отлично сочетается с чесноком, жгучим перцем, базиликом, укропом, мятой, лавровым листом, тмином, гвоздикой, куркумой, карри, орегано.