Чай китайский улун Те Гуань Инь Ван, премиум, 100 г

Те Гуань Инь Ван (в переводе с китайского «железная Гуань Инь» - богиня милосердия в Китае, является одной из ипостасей буддийского Авалокитешвары) – популярный и уникальный китайский чай, относящийся к улунам. В Китае его относят к сине-зеленым или бирюзовым чаям. Кроме удивительного вкуса и яркого аромата, обладает полезными свойствами для организма. Те Гуань Инь Ван готовится путем частичной ферментации и считается «промежуточным» между зелеными и черными чаями. Чай может иметь множество вкусовых нот: ореховые, сливочные, фруктовые, печеные, медовые и цветочные. Это зависит от степени ферментации.

Полезные свойства улун Те Гуань Инь Ван:

•  Снижает перевозбуждение;
•  Борется с нервным истощением;
•  Помогает взбодриться;
•  Улучшает работу головного мозга и общую работоспособность;
•  Предупреждает преждевременное старение;
•  Снижает уровень «вредного» холестерина;
•  Уменьшает количество жировых клеток в организме;
•  Укрепляет зубы и кости, предотвращает развитие остеопороза и кариеса;
•  Улучшает пищеварение;
•  Снижает риск развития сахарного диабета 2-го типа;
•  Защищает от негативного воздействия ультрафиолета.

Как правильно заваривать чай?

Ополосните глиняный, стеклянный или фарфоровый чайник горячей водой. Залейте 3-4 ч.л. 150 мл воды 90 градусов. Слейте эту воду. Заварите чай, налив горячую воду, дайте напитку настояться 15 секунд – 3 минуты. Время зависит от желаемой крепости. Разлейте готовый чай по пиалам. Повторяйте процедуру заваривания, каждый раз увеличивая время настаивания на 15 секунд. Хороший улун выдерживает до 10 заварок, постепенно изменяя свой вкус и аромат.